Se presenta a personal de la SDAyR, Productores de Chile de San Felipe, Gto., los resultados del Proyecto “Secadora de Chile” la cual sustituye el gas lp, por biomasa maderable pelletizada, la cual permite un ahorro económico y resalta las características organolépticas de los chiles secados mediante este proceso.
Agradecemos a los integrantes “Chirimoya Vieja” y al equipo de trabajo de “Bioinnovation” por el trabajo realizado en el proyecto.